Traditionele smaken in alle combinaties

Penne Rigate

Penne Rigate

Penne is ontstaan in het noorden van Italië, maar dankt haar bekendheid met name aan de verbeelding van de Napolitanen, die de geneugten des levens en goed eten hoog in het vaandel hebben staan. De puntige uiteinden doen denken aan de antieke schrijfveer. De groeven aan de zijkant van de Penne Rigate zijn ideaal om elke saus bijzonder te maken.

Barilla, heeft deze oude soort nieuw leven ingeblazen. Zo is Penne een integraal onderdeel van de Italiaanse pasta cultuur geworden.

Penne Rigate

Vorm

Penne Rigate heeft een fijne, slanke structuur met schuine uiteinden die zorgen voor een zeer dynamische lijn. Door de groeven is Penne Rigate goed te combineren met diverse sauzen .

Bereidingsadvies

Penne Rigate past bij alle sauzen. Van traditionele recepten uit de Italiaanse keuken, zoals de arrabbiata, bereid met tomaten, knoflook, olie en Spaanse peper, tot ragù of bolognesesaus, op basis van gehakt, ui, selderij, wortel en tomaat.

Barilla raadt aan om Penne Rigate te proberen met verschillende sauzen, zoals met champignons en spek of met 4 kazen.

Met Barilla Penne Rigate steelt elk gerecht de show.

Ingredient

DEEGWAREN VAN HARDE TARWE - Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water.